Tropisches Palauan Dessert
Ein erfrischendes und fruchtiges Dessert aus Palau, das mit tropischen Früchten, Kokosnuss und einer leichten Süße begeistert. Ideal für warme Tage und perfekte für jede Feier.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Mixer | Löffel | Eiswürfelschale | Teller
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Kokosmilch | 400ml |
| Mango, reif | 2 St. |
| Papaya, reif | 1 St. |
| Zucker | 100g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Kokosraspeln | 50g |
| Limettensaft | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Die reifen Mangos und die Papaya schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel die Kokosmilch, den Zucker, den Vanilleextrakt und den Limettensaft gut vermischen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
- Die vorbereiteten Früchte zur Kokosmilch-Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Die Mischung in eine Eiswürfelschale füllen und für mindestens 4 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.
- Vor dem Servieren die Eisstücke aus der Schale nehmen, auf Teller anrichten und mit Kokosraspeln bestreuen. Sofort genießen!
Serviervorschläge
Präsentieren Sie das Dessert in schönen Schalen und garnieren Sie es mit frischen Minzblättern für einen zusätzlichen Farbakzent.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können auch andere tropische Früchte wie Ananas oder Bananen hinzufügen.
- Für eine extra Note können Sie einen Schuss Rum oder Likör hinzufügen.
- Das Dessert kann auch als Eis serviert werden, indem es nach dem Gefrieren in den Mixer gegeben wird, um eine cremigere Konsistenz zu erreichen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und erfordert keine speziellen Kochfähigkeiten.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und kostengünstig sind.