Tropischer Kokos-Salat
Ein erfrischender, tropischer Salat mit Kokosnuss, Ananas und anderen saftigen Früchten. Perfekt für warme Tage und als gesunde Beilage oder Snack. Dieser Salat verbindet die Süße der tropischen Früchte mit der Cremigkeit der Kokosnuss und ist einfach zuzubereiten.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel | Reibe
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Kokosnuss, frisch | 1 St. |
| Ananas, frisch | 1/2 St. |
| Mango, reif | 1 St. |
| Papaya, frisch | 1 St. |
| Limettensaft | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
| Minzblätter, frisch | einige Zweige |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Kokosnüsse
Zubereitung
- Kokosnuss aufbrechen und das Fruchtfleisch herauslösen. In kleine Stücke schneiden oder mit einer Reibe raspeln.
- Ananas, Mango und Papaya schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Das geschnittene Obst in einer großen Schüssel vereinen.
- Limettensaft, Honig und eine Prise Salz über das Obst geben und gut vermengen.
- Frische Minzblätter hinzugeben und vorsichtig unter den Salat heben.
- Den Salat auf einem großen Teller anrichten und nach Belieben mit Minzblättern garnieren. Sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Salat kühl als Beilage zu Grillgerichten oder als erfrischenden Snack an heißen Tagen.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Square – Kombiservice 100-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie geröstete Kokosflocken hinzufügen.
- Der Salat eignet sich gut als Meal-Prep und kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
- Variieren Sie die Früchte je nach Saison oder Vorlieben Ihrer Gäste.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenig Zeit.
Kosten
Die Kosten für frisches Obst und Kokosnuss sind in der Regel gering und variieren je nach Saison.