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    Tropischer Hummer-Salat

    Dieser tropische Hummer-Salat vereint die Aromen der Karibik mit frischen, knackigen Zutaten. Kräftiger Hummer, knackige Paprika, saftige Ananas und eine erfrischende Limetten-Vinaigrette machen diesen Salat zu einem perfekten Sommergericht.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Küchenmesser | Löffel | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
    Tropischer Hummer-Salat

    Zutaten (1 Portion)

    Hummerfleisch, gekocht200g
    Ananas, gewürfelt100g
    Paprika, rot, gewürfelt50g
    Sellerie, fein gehackt50g
    Limonensaft2 EL
    Olivenöl3 EL
    Koriander, frisch, gehackt2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Krebstiere

    Zubereitung

    1. Das Hummerfleisch in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
    2. Die Ananas, Paprika und Sellerie zum Hummerfleisch hinzufügen.
    3. In einer separaten Schüssel Limonensaft, Olivenöl, Koriander, Salz und Pfeffer verrühren, um das Dressing herzustellen.
    4. Das Dressing über die Hummer-Mischung gießen und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
    5. Den Salat auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit frischem Koriander garnieren. Sofort servieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Salat auf einem großen Tisch mit weiteren tropischen Beilagen wie Tortillas oder Reis.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Fügen Sie Avocado für eine cremige Textur hinzu.
    • Der Salat schmeckt auch gut mit einer Prise Cayennepfeffer für zusätzlichen Kick.
    • Für eine vegane Variante den Hummer durch gekochte Kichererbsen ersetzen.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, perfekt für diejenigen, die ein frisches und leichtes Gericht suchen.

    Kosten

    Die Kosten setzen sich hauptsächlich aus dem Hummerfleisch zusammen, der Rest der Zutaten ist preisgünstig.