Tropical Fruit Ice Pops

1. Die Ananas und die Mango schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Früchte zusammen mit der Kokosnussmilch und dem Limettensaft in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Je nach Geschmack Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und erneut mixen.
4. Die Mischung gleichmäßig in die Eis am Stiel Formen füllen, dabei etwas Platz an der Oberseite lassen.
5. Die Formen mit einem Löffel leicht schwenken, um Luftblasen zu entfernen und gleichmäßige Schichten zu erhalten.
6. Die Formen mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 6 Stunden oder bis sie vollständig gefroren sind in den Gefrierschrank stellen.
7. Um die Eis am Stiel herauszunehmen, die Form kurz in warmes Wasser tauchen und vorsichtig herausziehen. Mit frischen Minzblättern dekorieren und sofort genießen!

Servieren Sie die Eis am Stiel in einer schönen Schüssel oder auf einem Teller, eventuell mit frischen Früchten oder Minzblättern dekoriert. Ideal für Partys oder als erfrischende Nachspeise während eines Picknicks.

• Probieren Sie andere tropische Früchte wie Papaya oder Passionsfrucht für Abwechslung.
• Süßen Sie die Eis am Stiel nach Belieben mit Honig, Agavendicksaft oder einem anderen Süßungsmittel.
• Diese Eis am Stiel eignen sich hervorragend als gesunder Snack für Kinder.

Die Zubereitung ist schnell und einfach und erfordert keine speziellen Kochkünste, ideal für die ganze Familie.

Die Kosten für die Zutaten sind minimal, da viele der benötigten Früchte in der Saison günstig erhältlich sind.