Tropical Fruit Chia Pudding
Dieser erfrischende Tropical Fruit Chia Pudding ist perfekt für warme Tage und sorgt für einen energiereichen Start in den Tag. Mit einer Mischung aus köstlichen tropischen Früchten und gesunden Chiasamen ist dieses Dessert sowohl nahrhaft als auch lecker.
Gesamt: 6 Stunden 40 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Kühlschrank | Gläser zum Servieren
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 10 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Chia-Samen | 100g |
| Kokosmilch | 400ml |
| Honig oder Agavensirup | 2 EL |
| Mango, gewürfelt | 1 St. |
| Ananas, gewürfelt | 100g |
| Banane, in Scheiben | 1 St. |
| Limettensaft | 1 EL |
| Kokosraspeln | 20g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Die Chia-Samen in eine Schüssel geben und mit der Kokosmilch sowie Honig oder Agavensirup vermischen.
- Gut umrühren und die Mischung für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Chia-Samen quellen können.
- Nach der Ruhezeit den Pudding gut umrühren. In Gläser füllen und das Obst (Mango, Ananas, Banane) gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit Limettensaft beträufeln und mit Kokosraspeln bestreuen.
- Die Gläser nach Belieben dekorieren und sofort servieren oder im Kühlschrank bis zur Servierzeit kühl halten.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Chia Pudding gut gekühlt mit einer zusätzlichen Portion frischem Obst und einem Minzblatt zur Dekoration.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Süße können Sie mehr Honig oder Agavensirup hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten je nach Saison oder Vorlieben.
- Der Pudding lässt sich bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Ein unkompliziertes Rezept, das in wenigen Minuten vorbereitet werden kann und über Nacht im Kühlschrank quellen muss.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und die meisten sind in jedem Supermarkt leicht erhältlich.