Trockengefischt und Veggie Dip
Eine leckere Kombination aus aromatischem Trockengefischtem und einem frischen, würzigen Veggie Dip. Perfekt für Partys oder als gesunder Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel | Mixer
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Trockengefischtes (z.B. Dorsch oder Kabeljau) | 200g |
| Frischkäse | 150g |
| Joghurt (Natur) | 100g |
| Paprika (rot) | 1 St. |
| Gurke | 1 St. |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie) | 10g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer (schwarz) | Prise |
Bekannte Allergene: Fisch, Milch
Zubereitung
- Trockengefischtes in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Paprika und Gurke in kleine Würfel schneiden und zu dem Trockengefischten hinzufügen.
- Frischkäse und Joghurt in einer separaten Schüssel vermengen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die frischen Kräuter hacken und unter die Frischkäse-Joghurt-Mischung heben.
- Die Mischung in eine Servierschüssel geben und mit den Fischstücken und dem Gemüse anrichten.
- Optional: Mit zusätzlichen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Trockengefischte mit frischem Baguette oder Crackern. Der Veggie Dip eignet sich auch hervorragend als Brotaufstrich oder Beilage zu Gemüsesticks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen extra Kick können Sie einige Chiliflocken zum Dip hinzufügen.
- Der Dip kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Ideal für jedermann, auch für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten überwiegend erhältlich sind und leicht zu verarbeiten sind.