Trileçe – Dreimilchkuchen

1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Springform einfetten und mit Mehl ausstreuen.
2. In einer großen Rührschüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell und cremig ist.
3. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zur Eier-Zucker-Mischung geben. Gut vermengen.
4. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist (Stäbchenprobe). Abkühlen lassen.
5. Während der Kuchen abkühlt, die Milch- und Sahne-Mischung zubereiten. Dazu die Kondensmilch, normale Milch und Sahne in einer Schüssel gut vermischen und den Vanilleextrakt hinzufügen.
6. Den abgekühlten Kuchen mehrmals mit einem Holzlöffel einstechen und gleichmäßig mit der Milchmischung übergießen. Der Kuchen sollte die Flüssigkeit gut aufnehmen.
7. Den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit er die Aromen gut aufnehmen kann.
8. Vor dem Servieren mit etwas Zucker bestreuen und nach Belieben mit Sahne garnieren. Guten Appetit!

Servieren Sie Trileçe gut gekühlt, eventuell mit einer Sahnehaube oder frischen Früchten zur Garnitur. Ideal für Familienfeiern und besondere Anlässe.

• Für extra Geschmack können Sie Kakaopulver in die Sahne einrühren.
• Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er über Nacht zieht.
• Sie können auch eine Fruchtsoße zur Dekoration verwenden, um die Frische hervorzuheben.

Das Rezept erfordert etwas Geschick, aber die Schritte sind klar und einfach zu befolgen.

Die Kosten für die Zubereitung sind moderat und die Zutaten sind in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.