Trifle mit Whisky-Creme
Dieses köstliche Trifle mit Whisky-Creme vereint die Aromen von saftigen Früchten, feinem Biskuit und einer leichten, cremigen Whisky-Schicht. Ein perfektes Dessert für besondere Anlässe.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Trifle-Schale oder große Glasschüssel | Handmixer | Sieb | Löffel oder Spatel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Biskuitkekse | 200g |
| Frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren) | 300g |
| Schlagsahne | 400ml |
| Puderzucker | 75g |
| Whisky | 75ml |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Gelatine | 1 Blatt |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
- Die eingeweichte Gelatine gemäß der Anleitung auflösen und anschließend langsam in die Schlagsahne unterrühren. Vorsichtig umrühren, um die Luftigkeit zu bewahren.
- Die Whisky-Creme in eine separate Schüssel geben und den Whisky einrühren.
- In einer Trifle-Schale die Biskuitkekse auf dem Boden auslegen und mit etwas Whisky beträufeln.
- Die Hälfte der frischen Beeren auf die Biskuitkekse legen und dann eine Schicht der Whiskey-Creme darüber geben.
- Wiederholen Sie den Schichtprozess mit dem restlichen Biskuit, den Beeren und der Whisky-Creme.
- Das Trifle für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit es gut durchzieht.
- Vor dem Servieren das Trifle mit zusätzlichen Beeren dekorieren und nach Belieben etwas Schlagsahne daraufgeben.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Trifle mit frischen Minzblättern und etwas zusätzlicher Schlagsahne.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen extra Kick, fügen Sie einige geröstete Nüsse oder Schokoladenstückchen zwischen die Schichten hinzu.
- Das Trifle kann am Vortag vorbereitet werden und es wird empfohlen, es über Nacht im Kühlschrank zu lassen.
Schwierigkeitsgrad
Das Trifle ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochtechniken. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind moderat, wobei die Hauptausgaben für die Schlagsahne und frischen Beeren anfallen.