Trifle Dessert
Trifle ist ein klassisches englisches Dessert, das aus mehreren Schichten von Löffelbiskuits, Pudding, frischen Früchten und Schlagsahne besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Desserttorte.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Tiefes Glas oder Dessertschale | Sahneschläger | Löffel | Topf
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Löffelbiskuits | 200g |
| Puddingpulver (Vanille) | 1 Pck. |
| Milch | 500ml |
| Zucker | 50g |
| Frische Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren) | 250g |
| Schlagsahne | 300ml |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Das Puddingpulver mit der Milch und dem Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und nach Packungsanweisung eindicken lassen. Vanilleextrakt hinzufügen und abkühlen lassen.
- Löffelbiskuits in die Dessertschale legen und mit etwas Pudding beträufeln, um sie zu befeuchten.
- Eine Schicht frische Früchte gleichmäßig über die Biskuits verteilen.
- Die Hälfte des Puddings über die Früchte geben und glatt streichen.
- Wiederholen Sie die Schichtung mit den restlichen Löffelbiskuits, Früchten und Pudding.
- Die Schichtung mit gut geschlagener Schlagsahne abschließen und nach Belieben mit weiteren Früchten garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Trifle in schönen Glasdessertschalen, um die Schichten sichtbar zu machen. Es passt hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können auch Gelatine verwenden, um die Früchte besser zu halten.
- Das Trifle kann auch mit einer Schicht von Amaretto oder einer anderen Spirituose verfeinert werden.
- Für eine schokoladige Variante können Sie Schokoladenpudding und Schokoladenraspel verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Kochanfänger und bietet dennoch einen beeindruckenden Look.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und können variieren, abhängig von der Auswahl der Früchte.