Trauben-Nuss-Scones

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
3. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und mit den Fingerspitzen in die Mehlmischung einarbeiten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
4. Die Milch und das Ei in die Schüssel geben und alles vorsichtig vermengen, bis ein weicher Teig entsteht.
5. Die Trauben und die gehackten Nüsse vorsichtig unter den Teig heben.
6. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 cm dick ausrollen und mit Ausstechformen Scones ausstechen.
7. Die Scones auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Die Scones aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Die Trauben-Nuss-Scones warm oder bei Raumtemperatur servieren. Sie passen hervorragend zu Butter und Marmelade oder einfach pur mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen.

• Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt zum Teig hinzufügen.
• Achten Sie darauf, die Butter kalt zu halten, damit die Scones schön locker werden.
• Die Scones können auch mit verschiedenen Früchten und Nüssen variiert werden.

Die Zubereitung der Trauben-Nuss-Scones ist sehr einfach und eignet sich gut für Backanfänger. Nur einfache Handgriffe sind nötig, um köstliche Scones zu kreieren.

Die Kosten für die Zubereitung der Scones sind gering, da die Zutaten in der Regel preiswert und in den meisten Haushalten vorrätig sind.