Traditional Irish Breakfast
Dieses traditionelle irische Frühstück ist eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für den Start in den Tag ist. Es umfasst eine Vielzahl köstlicher Zutaten wie Speck, Würstchen, Eier, Bohnen, Tomaten und vieles mehr, die zusammen eine wunderbare Kombination aus Aromen und Texturen ergeben.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Pfanne | Topf | Wender | Teller | Kochgeschirr
Kaloriengehalt 750 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 38 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 50 g
Zutaten (1 Portion)
| Bacon, aufgeschnitten | 200g |
| Würstchen, z. B. Cumberlands | 4 St. |
| Eier | 2 St. |
| Kochschinken | 100g |
| Weiße Bohnen in Tomatensauce | 200g |
| Tomaten, halbiert | 2 St. |
| Schwarze Pudding-Wurst | 100g |
| Butter | 1 EL |
| Toastbrot | 2 Scheiben |
| Pfeffer, schwarz | nach Geschmack |
| Salz | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Heizen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vor und geben Sie etwas Butter hinein.
- Geben Sie die Bacon-Scheiben in die Pfanne und braten Sie sie bis sie knusprig sind. Nehmen Sie dann den Bacon aus der Pfanne und lassen Sie ihn auf einem Papiertuch abtropfen.
- Braten Sie in derselben Pfanne die Würstchen, bis sie braun und durchgegart sind. Nehmen Sie die Würstchen aus der Pfanne und stellen Sie sie warm.
- Braten Sie nun die Eier in der restlichen Butter in der Pfanne, bis das Eigelb den gewünschten Gargrad erreicht hat.
- In einem kleinen Topf die weißen Bohnen erhitzen, bis sie warm sind.
- Halbieren Sie die Tomaten und braten Sie sie in der Pfanne für ein paar Minuten.
- Gleichzeitig die schwarze Pudding-Wurst in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.
- Toasten Sie die Scheiben Toastbrot und garnieren Sie diese nach Belieben mit Butter und Pfeffer.
- Servieren Sie das gesamte Frühstück auf einem großen Teller, indem Sie alle Komponenten schön anrichten.
Serviervorschläge
Dieses Frühstück kann mit einer Tasse schwarzem Tee oder Kaffee serviert werden. Es ist perfekt für ein langes Wochenend-Frühstück oder einen besonderen Anlass.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein vegetarisches Frühstück können Sie die Wurst und den Speck durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Sie können zusätzlich Pilze und Kartoffeln hinzufügen, um das Frühstück noch umfangreicher zu gestalten.
- Die Bohnensauce lässt sich auch leicht selbst herstellen, indem Sie frische Bohnen nehmen und mit Tomatensauce vermischen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung eines traditionellen irischen Frühstücks ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Jeder Schritt ist klar und direkt.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und je nach Verfügbarkeit der Produkte in Ihrer Region variabel.