Tostada mit schwarzen Bohnen
Diese köstlichen Tostadas sind ein einfaches und schnelles Gericht, das aus knusprigen Tortillas, würzigen schwarzen Bohnen und frischen Toppings besteht. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Snack.
Zutaten (1 Portion)
Tortillas, maiz | 4 St. |
Schwarze Bohnen, gekocht | 400 g |
Avocado | 1 St. |
Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
Zwiebel, rot, gewürfelt | 1 St. |
Koriander, frisch, gehackt | 10 g |
Limette, Saft | 1 St. |
Salz | Prise |
Pfeffer | Prise |
Olivenöl | 2 EL |
Zubereitung
- Heizen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze vor und geben Sie etwas Olivenöl hinzu.
- Die Tortillas in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
- In einer Schüssel die gekochten schwarzen Bohnen mit Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die frisch gebratenen Tortillas auf einen Teller legen. Verteilen Sie eine Portion der Bohnenmischung gleichmäßig auf jede Tortilla.
- Toppen Sie die Tostadas mit gewürfelten Tomaten, roter Zwiebel und Avocado.
- Mit frischem Koriander bestreuen und sofort servieren, um die Knusprigkeit zu genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Tostadas mit einer zusätzlichen Schale Salsa und Limettenspalten für zusätzlichen Geschmack.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Fülle können Sie auch gewürfelten Käse oder Sour Cream hinzufügen.
- Die Tortillas können auch im Ofen gebacken werden, um sie noch knuspriger zu machen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten, ideal für Kochanfänger und bietet eine Vielzahl an Variationen.
Kosten
Die Zutaten für dieses Gericht sind relativ günstig und leicht erhältlich.