Tong Taro (Tongaischer Taro)

Tong Taro ist ein traditionelles Gericht aus Tonga, das mit gesunden Tarowurzeln zubereitet wird. Die zarte, süße Textur des Taros wird perfekt durch die Aromen von Kokosmilch und Gewürzen ergänzt. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und ein fester Bestandteil der tongaischen Küche.

Familie | Beilage | Mittagessen | Taro | vegan

Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten

Topf | Kochlöffel | Messbecher | Schneidebrett | Messer

Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g

Ganzjährig | Tonga | Ozeanien

Zutaten (1 Portion)

Taro, geschält und gewürfelt	500g
Kokosmilch	400ml
Wasser	200ml
Salz	1 TL
Zucker	2 EL

Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse

Zubereitung

Taro gründlich schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
In einem Topf Wasser und Kokosmilch vermischen und zum Kochen bringen.
Die Taro-Würfel hinzufügen und mit Salz und Zucker würzen.
Das Ganze für etwa 20-30 Minuten kochen, bis der Taro weich ist. Gelegentlich umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.
Den Topf vom Herd nehmen und den Tong Taro warm servieren.

Serviervorschläge

Tong Taro kann warm serviert werden und eignet sich hervorragend als Beilage zu Fischgerichten oder anderen einheimischen Speisen.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

Für zusätzliche Textur können geröstete Kokosflocken hinzugefügt werden.
Das Gericht kann in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Auf Wunsch kann die Süße mit mehr oder weniger Zucker angepasst werden.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkünste. Perfekt für Anfänger!

Kosten

Die Zutaten sind in den meisten Supermärkten erhältlich und recht günstig.