Tomato and Mayo Sandwiches
Diese erfrischenden Tomaten-Mayo-Sandwiches sind ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder einen Snack, bieten sie eine perfekte Kombination aus saftigen Tomaten und cremiger Mayonnaise auf knusprigem Brot.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| Vollkornbrot | 4 Scheiben |
| Reife Tomaten | 2 St. |
| Mayonnaise | 4 EL |
| Frischer Basilikum | einige Blätter |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel die Mayonnaise mit einer Prise Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Scheiben Vollkornbrot mit der Mayonnaise bestreichen.
- Die Tomatenscheiben gleichmäßig auf zwei der Brotscheiben legen.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und die restlichen Brotscheiben darauflegen, um das Sandwich zu schließen.
- Das Sandwich diagonal halbieren und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Sandwiches mit einem frischen grünen Salat oder Kartoffelchips.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie eine Prise Knoblauchpulver zur Mayonnaise hinzufügen.
- Falls gewünscht, können Sie auch Gurkenscheiben hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Sandwich-Rezept ist unglaublich einfach und schnell zuzubereiten, sodass es auch für Anfänger geeignet ist.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich.