Tomatensalat mit Dill
Ein frischer Tomatensalat mit aromatischem Dill und einer leichten Vinaigrette ist die perfekte Beilage für Sommergerichte. Die Kombination aus saftigen Tomaten und dem feinen Geschmack von Dill sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Salatbesteck | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Tomaten, reif | 500g |
| Dill, frisch | 3 EL |
| Olivenöl | 4 EL |
| Weißweinessig | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und in Scheiben oder Würfel schneiden, je nach Vorliebe.
- Den frischen Dill abzupfen und fein hacken.
- In einer Schüssel das Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer gut miteinander vermischen, um ein Dressing zu erhalten.
- Die geschnittenen Tomaten in die Schüssel mit dem Dressing geben und vorsichtig vermengen.
- Den gehackten Dill unter den Salat mischen und nach Belieben abschmecken.
- Den Salat auf einem Teller anrichten und sofort servieren.
Serviervorschläge
Der Salat passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als leichtes Mittagessen mit frischem Baguette.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Achten Sie darauf, reife und qualitativ hochwertige Tomaten zu verwenden.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Feta-Käse oder Avocado hinzufügen.
- Der Salat sollte frisch zubereitet und direkt serviert werden, um die beste Textur und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse. Perfekt für Kochanfänger!
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt erhältlich. Die Kosten können je nach Saison und Qualität der Tomaten variieren.