Török Búza – Gerösteter Mais
Török Búza ist eine delikate und schmackhafte Zubereitung von geröstetem Mais, die oft als Snack oder Beilage in der türkischen Küche dient. Der Mais wird goldbraun geröstet und mit aromatischen Gewürzen verfeinert, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel | Küchenpapier
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Maiskörner | 500 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Paprikapulver, geräuchert | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Frische Petersilie, gehackt | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel die Maiskörner mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die gewürzten Maiskörner gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- Im Backofen für etwa 20 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis der Mais goldbraun und knusprig ist.
- Nach dem Rösten aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren!
Serviervorschläge
Genießen Sie den gerösteten Mais als Snack oder Beilage zu einer Grillparty. Er passt hervorragend zu Dip-Saucen oder kann auch als Salatzutat verwendet werden.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Fleur Royal – Kombiservice
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen schärferen Geschmack können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zu befolgen und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Perfekt für Anfänger!
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da sie leicht erhältlich sind und in vielen Haushalten bereits vorhanden sind.