Toast Skagen (Schrimpstoast)

Toast Skagen ist ein klassisches schwedisches Gericht, das aus Knusperbrot, einer schmackhaften Garnelenmischung und frischem Dill besteht. Dieses einfache und dennoch köstliche Rezept ist die perfekte Kombination aus Aromen und Texturen und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Snack zu besonderen Anlässen.

Gäste | Fingerfood | Vorspeise | Garnelen | fischhaltig

Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten

Schüssel | Messer | Löffel | Pfanne | Toaster

Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 25 g

Ganzjährig | Schweden | Nordeuropa

Zutaten (1 Portion)

Garnelen, gekocht	300g
Toastbrot	4 Scheiben
Mayonnaise	4 EL
Sauerrahm	2 EL
Frischer Dill, gehackt	2 EL
Zitronensaft	1 EL
Salz	Prise
Pfeffer, schwarz	Prise
Zwiebel, rot, fein gehackt	1 St.

Bekannte Allergene: Krebstiere, Gluten, Eier

Zubereitung

Die Garnelen in einer Schüssel mit Mayonnaise, Sauerrahm, gehacktem Dill, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und der fein gehackten Zwiebel vermengen.
Das Toastbrot im Toaster goldbraun rösten.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die getoasteten Brotscheiben von beiden Seiten leicht anbraten, bis sie knusprig sind.
Die Garnelenmischung gleichmäßig auf die warmen Toastscheiben verteilen.
Die Toast Skagen mit frisch gehacktem Dill garnieren und sofort servieren.

Serviervorschläge

Toast Skagen eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Snack. Servieren Sie ihn mit einem Glas Sekt oder einem frischen Salat.

Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.

Vielleicht gefällt dir Caldera – Kombiservice 8-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets

Zusätzliche Tipps und Variationen

Für eine zusätzliche Note können Sie etwas Avocado auf die Toastscheiben geben.
Die Garnelenmischung kann auch mit einem Schuss Worcestersauce verfeinert werden.
Tipp: Sie können auch Ziegenkäse statt Sauerrahm verwenden für eine cremigere Konsistenz.

Schwierigkeitsgrad

Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Ideal für Kochanfänger und Gäste, die auf der Suche nach einer leckeren Vorspeise sind.