Tirokafteri: Scharfer Feta-Dip
Dieser scharfe Feta-Dip ist eine köstliche griechische Spezialität, die perfekt zu frischem Brot oder Gemüse passt. Mit seiner cremigen Konsistenz und der feurigen Note ist er ein Hit bei jeder Party.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixgerät | Schüssel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Feta-Käse | 200g |
| Rote Paprika | 1 St. |
| Chili (frisch oder getrocknet) | 1-2 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Knoblauchzehen | 1 St. |
| Petersilie, frisch | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Die rote Paprika waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
- Die Knoblauchzehe schälen und ebenfalls grob hacken.
- Feta-Käse in Stücke brechen und zusammen mit der roten Paprika, der Chili, dem Olivenöl, dem Zitronensaft und dem Knoblauch in das Mixgerät geben.
- Alle Zutaten gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die frische Petersilie fein hacken und unter den Dip mischen.
- Den scharfen Feta-Dip in eine Schüssel füllen und vor dem Servieren 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Dip mit frisch gebackenem Brot, Pita Chips oder Gemüsesticks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Schärfe können Sie mehr Chili hinzufügen.
- Der Dip lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und kann am nächsten Tag noch besser schmecken.
- Verwenden Sie aromatische Olivenöle für einen intensiveren Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich.