Tiopu Koko (Schokoladenpudding)

1. Die Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen, dabei regelmäßig umrühren.
2. In einer separaten Schüssel die Milch mit Zucker, Vanillezucker und Speisestärke gut vermischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
3. Die Eier in einer anderen Schüssel leicht verquirlen und dann die Milchmischung langsam unter ständigem Rühren hinzufügen.
4. Die geschmolzene Schokolade unter die Milch-Eier-Mischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Die Mischung zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse zu kochen beginnt und eindickt.
6. Den Pudding in die Puddingform oder in kleine Schalen füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
7. Vor dem Servieren den Pudding nach Wunsch mit frischen Früchten oder Schlagsahne garnieren. Guten Appetit!

Servieren Sie den Tiopu Koko mit frischen Beeren oder einem Klecks Schlagsahne, um einen zusätzlichen Farbakzent und Geschmack zu geben.

• Für eine vegane Variante kann die Milch durch eine Pflanzenmilch Ihrer Wahl ersetzt werden.
• Der Pudding lässt sich auch mit verschiedenen Aromen wie Kaffee oder Rum verfeinern.
• Der Pudding kann in kleinen Gläsern serviert werden, was ihn besonders für Partys geeignet macht.

Das Rezept ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Alles ist kinderleicht nachzuvollziehen.

Die Kosten für die Zubereitung liegen im erschwinglichen Bereich, da die meisten Zutaten in jedem Supermarkt erhältlich sind.