Tio sodé: Orangen-Kardamom Tee
Tio sodé ist ein aromatischer Orangen-Kardamom Tee, der traditionell in vielen Kulturen genossen wird. Er vereint die süßen und herben Noten von frischen Orangen mit dem würzigen Aroma von Kardamom. Perfekt für eine entspannende Auszeit oder als erfrischendes Getränk zu jeder Tageszeit.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Teekanne | Topf | Schneider | Teesieb
Kaloriengehalt 40 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Wasser | 1 Liter |
| Frische Orangen | 2 St. |
| Kardamomkapseln | 4 St. |
| Honig | nach Geschmack |
| Zimtstange | 1 St. |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Währenddessen die Orangen gründlich waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
- Die Kardamomkapseln leicht andrücken, um die Samen freizusetzen.
- Wenn das Wasser kocht, die geriebenen Orangenschalen, den Orangensaft, die Kardamomkapseln und die Zimtstange hinzufügen.
- Die Mischung für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
- Nach dem Kochen die Mischung durch ein Teesieb in eine Teekanne abseihen.
- Nach Belieben mit Honig süßen und warm servieren.
Serviervorschläge
Genießen Sie den Orangen-Kardamom Tee warm in einer schönen Tasse, begleitet von kleinen Keksen oder Teebrötchen. Er eignet sich auch hervorragend für gesellige Runden oder als erfrischendes Getränk an heißen Tagen, wenn man ihn kalt serviert.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Note können Sie frische Minze hinzufügen.
- Der Tee eignet sich auch gut als Basis für Cocktails.
- Für eine kalorienärmere Variante nutzen Sie Agavendicksaft anstelle von Honig.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Tio sodé ist unkompliziert und schnell. Ideal für Anfänger, die einen frischen und aromatischen Tee genießen möchten.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht in Aussicht zu erwerben, was diesen Tee zu einer erschwinglichen Wahl macht.