Tigerhautgrüner Paprika
Tigerhautgrüner Paprika ist ein köstliches und gesundes Gemüsegericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht genossen werden kann. Die leuchtenden Farben und der süßlich-würzige Geschmack machen es zu einem Blickfang auf jedem Tisch. Perfekt für Grillabende oder als leichter Sommergenuss.
Zutaten (1 Portion)
Tigerhautgrüner Paprika | 4 St. |
Olivenöl | 2 EL |
Knoblauchzehen | 2 St. |
Zwiebel | 1 St. |
Petersilie, frisch | 1 Bund |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Feta-Käse (optional) | 100g |
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Paprika waschen und den Stiel sowie die Kerne entfernen. Halbieren Sie die Paprika und legen Sie sie in eine Schüssel.
- Knoblauch und Zwiebel fein hacken und zu den Paprika geben.
- Olivenöl über die Paprika gießen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Paprika mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen und etwa 10 Minuten grillen, bis sie weich und leicht angekohlt sind.
- Wenden Sie die Paprika und grillen Sie sie weitere 10 Minuten, bis sie schön gebräunt sind.
- Die fertigen Paprika vom Grill nehmen und mit frischer Petersilie bestreuen. Optional mit zerbröckeltem Feta-Käse servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gegrillten Paprika warm als Beilage zu Fleischgerichten oder als vegetarisches Hauptgericht mit einem frischen Salat.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Kick können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Paprika lassen sich auch hervorragend im Ofen zubereiten, wenn kein Grill verfügbar ist.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger und Familien mit wenig Zeit.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten in jedem Supermarkt leicht erhältlich sind.