Thymian-Leberkäse auf Zwiebelbrot
Ein herzhaftes und saftiges Gericht, das klassisches Zwiebelbrot mit aromatischem Thymian-Leberkäse kombiniert. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Pfanne | Schneidebrett | Messer | Spatel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Leberkäse | 400g |
| Zwiebelbrot | 4 Scheiben |
| Frischer Thymian | 2 EL, gehackt |
| Senf | zum Servieren |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Leberkäse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze circa 10 Minuten anbraten, bis er schön gebräunt und durchgegart ist.
- In einer anderen Pfanne die Zwiebelbrote leicht rösten, bis sie goldbraun sind.
- Die Leberkäse-Scheiben auf die gerösteten Zwiebelbrote legen.
- Mit frischem Thymian bestreuen und mit einem Esslöffel Senf servieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Serviervorschläge
Genießen Sie den Thymian-Leberkäse auf Zwiebelbrot mit einem frischen grünen Salat oder sauer eingelegtem Gemüse als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Leberkäse-Scheiben mit Käse überbacken.
- Wählen Sie heimisches Brot für das beste Aroma.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich.