Thunfischsalat
Ein frischer und herzhafter Thunfischsalat, perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage. Mit knackigem Gemüse und einer cremigen Vinaigrette ist dieser Salat im Handumdrehen zubereitet und voller Geschmack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Thunfisch, aus der Dose | 1 Dose (ca. 250g) |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Gurke | 1/2 St. |
| Zwiebel, rot | 1 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer, schwarz | nach Geschmack |
| Kräuter der Provence | 1 TL |
Bekannte Allergene: Fisch
Zubereitung
- Thunfisch abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
- Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zur Schüssel mit dem Thunfisch geben.
- Die Gurke waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Hinzufügen.
- Die rote Zwiebel schälen und fein hacken, dann in die Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence gut vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
- Den Thunfischsalat vor dem Servieren für einige Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Ideal als leichte Mittagessen oder als Beilage zu Gegrilltem. Servieren Sie den Salat mit frischem Brot oder auf einem Bett aus Blattsalat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack, fügen Sie ein paar Kapern hinzu.
- Der Salat kann nach Belieben variiert werden, z.B. mit zusätzlichen Gemüsesorten.
- Bereiten Sie den Salat einen Tag im Voraus zu und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, die Aromen entwickeln sich dadurch besser.
Schwierigkeitsgrad
Dieser Thunfischsalat ist schnell und einfach zuzubereiten, ideal für unerfahrene Köche.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und im Supermarkt leicht erhältlich.
