Thunfischmousse Überraschung
Diese Thunfischmousse Überraschung ist ein köstlicher und leichter Snack, perfekt für Partys oder als Vorspeise. Die cremige Textur und der frische Geschmack des Thunfischs werden durch feine Kräuter und Zitrusnoten abgerundet.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Mixer | Löffel | Küchenwaage | Pürierstab | Gabel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 3 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Thunfisch, in eigenem Saft, abgetropft | 2 Dosen |
| Frischkäse, fettarm | 200g |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Frische Petersilie, gehackt | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Kapern, abgetropft | 1 EL |
| Cremiger Joghurt, fettarm | 100g |
| Paprika, rot, gewürfelt | 1 St. |
Bekannte Allergene: Fisch, Milch, Gluten
Zubereitung
- Thunfisch aus den Dosen nehmen, abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
- Frischkäse, Zitronensaft, Petersilie, Salz, Pfeffer und Kapern zu dem Thunfisch hinzufügen und alles mit einer Gabel gut vermengen.
- Die Mischung mit einem Pürierstab oder Mixer zu einer glatten Mousse pürieren.
- In einer separaten Schüssel den Joghurt unter die Thunfischmousse heben, bis alles gut vermischt ist.
- Die Paprikawürfel gleichmäßig unter die Mousse heben und gut vermischen.
- Die Thunfischmousse in kleine Gläser oder in eine große Schüssel füllen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern dekorieren und nach Belieben mit Crackern oder auf geröstetem Brot genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Thunfischmousse auf frischem Baguette oder mit knackigem Gemüse wie Karotten und Gurken. Auch als Teil eines Buffets sehr beliebt.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie etwas Senf zur Mousse hinzufügen.
- Die Mousse kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Um die Mousse vegan zu gestalten, verwenden Sie pflanzliche Sahne und pürierten Tofu.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist simpel und schnell, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.