Thüringer Rostbratwurst mit Süßkartoffel-Pommes

1. Die Süßkartoffeln schälen und in dünne Stäbchen schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis die Pommes gleichmäßig beschichtet sind.
2. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die gewürzten Süßkartoffelstäbchen auf ein Backblech legen und 5-10 Minuten vorgrillen, bis sie leicht angebräunt sind.
3. Die Thüringer Rostbratwürste auf dem Grill platzieren und gleichzeitig mit den Süßkartoffel-Pommes grillen. Die Würste etwa 10-15 Minuten grillen und dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
4. Die Süßkartoffel-Pommes ebenfalls auf dem Grill oder im Backofen fertig garen, bis sie knusprig sind, etwa 15-20 Minuten.
5. Die Grillwürste zusammen mit den Süßkartoffel-Pommes anrichten. Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Servieren Sie die Thüringer Rostbratwürste mit einer Auswahl an Senf und frischem Brot. Die Süßkartoffel-Pommes sind eine gesunde und schmackhafte Beilage.

• Für extra Knusprigkeit die Pommes vor dem Grillen eine halbe Stunde in Wasser einlegen und gut abtrocknen.
• Die Würste können auch in einer Pfanne braten, falls kein Grill zur Verfügung steht.

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Anfänger. Es erfordert keine speziellen Kochtechniken.

Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.