Thüringer Rostbratwurst im Kümmelbrötchen
Die Thüringer Rostbratwurst ist ein Klassiker der deutschen Grillkunst und zeichnet sich durch ihren würzigen Geschmack aus. Serviert wird sie in einem frisch gebackenen Kümmelbrötchen, das die Aromen der Wurst perfekt ergänzt. Diese Köstlichkeit bringt das authentische Grillvergnügen direkt auf den Tisch und ist ideal für jede Grillparty.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Grillzange | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 24 g
Zutaten (1 Portion)
| Thüringer Rostbratwürste | 4 St. |
| Kümmelbrötchen | 4 St. |
| Zwiebeln, rot | 1 St. |
| Senf | nach Geschmack |
| Ketchup | nach Geschmack |
| Pflanzenöl | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorbereiten.
- Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- Ein wenig Pflanzenöl in einer Schüssel mit den Zwiebelringen vermischen.
- Die Thüringer Rostbratwürste auf den Grill legen und etwa 15–20 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie gleichmäßig goldbraun sind.
- In der Zwischenzeit die Kümmelbrötchen aufschneiden und auch kurz auf dem Grill rösten, bis sie leicht knusprig sind.
- Die gegrillten Würste in die Brötchen legen und nach Belieben mit Senf und Ketchup toppen.
- Mit den Zwiebelringen garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Die Thüringer Rostbratwurst im Kümmelbrötchen kann mit einem frischen Salat oder Kartoffelsalat serviert werden. Ein kaltes Bier passt hervorragend dazu!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie die Bratwürste vorher mit einer Marinade aus Öl und Gewürzen einreiben.
- Die Zwiebeln lassen sich auch in einer Grillpfanne zubereiten, um sie noch aromatischer zu machen.
- Alternativ können Sie die Wurst auch in einer Pfanne braten, wenn kein Grill verfügbar ist.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach nachzuvollziehen und eignet sich hervorragend für Grillanfänger und -profis.
Kosten
Die Kosten für die Thüringer Rostbratwürste und Brötchen halten sich im Rahmen und sind relativ erschwinglich.