Thüringer Rostbratwurst im Knoblauch-Brötchen
Dieses Rezept für Thüringer Rostbratwurst im Knoblauch-Brötchen kombiniert den herzhaften Geschmack der traditionellen Wurst mit der Würze des Knoblauchs in einem frisch gebackenen Brötchen. Perfekt für Grillabende oder als Snack für die ganze Familie.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Pfanne | Brett | Messer | Teller
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Thüringer Rostbratwurst | 4 St. |
| Brötchen, frisch | 4 St. |
| Knoblauch, frisch | 4 Zehen |
| Butter | 50g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Frisch gemahlene Petersilie | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Thüringer Rostbratwürste rundherum leicht einritzen, um ein Platzen zu verhindern.
- Den frisch gepressten Knoblauch mit der geschmolzenen Butter vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Bratwürste auf dem Grill etwa 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Die Brötchen aufschneiden, die Innenseiten mit der Knoblauchbutter bestreichen und auf den Grill legen, um sie leicht zu rösten.
- Die grillierten Bratwürste in die Brötchen legen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Heiß servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bratwürste im Knoblauch-Brötchen mit Senf und einem frischen Salat zur Seite.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Schärfe kann etwas Cayennepfeffer in die Knoblauchbutter gegeben werden.
- Die Würste können auch in der Pfanne gebraten werden, wenn kein Grill vorhanden ist.
- Zusätzliche Beilagen wie Röstkartoffeln passen ebenfalls hervorragend dazu.
Schwierigkeitsgrad
Das Zubereiten der Thüringer Rostbratwurst im Knoblauch-Brötchen ist unkompliziert und schnell, ideal für Kochanfänger oder als geschmackvolles Snackgericht.
Kosten
Die Kosten für dieses Gericht sind gering, da die meisten Zutaten günstig erhältlich sind.