Thüringer Rostbratwurst im Fladenbrot
Dieses Rezept für Thüringer Rostbratwurst im Fladenbrot vereint die Aromen von frisch gegrillten Würsten, knackigem Gemüse und aromatischen Saucen. Perfekt für Grillabende oder ein schnelles Mittagessen. Die Würste sind außen knusprig und innen saftig, serviert in einem großzügigen Fladenbrot, das das Ganze zusammenhält.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Grillspieße | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 550 kcal | Kohlenhydrate 42 g| Eiweiß 28 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Thüringer Rostbratwurst | 4 St. |
| Fladenbrot | 4 St. |
| Zwiebeln, rot | 2 St. |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Salat, frisch | 100g |
| Senf, frisch | 4 EL |
| Tomatenketchup | 4 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Zwiebeln und die Paprika in Ringe schneiden.
- In einer Schüssel das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Die Thüringer Rostbratwürste auf den Grill legen und ca. 10-12 Minuten garen, dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- In der Zwischenzeit das Fladenbrot leicht auf dem Grill rösten.
- Die gegrillten Würste in das Fladenbrot legen, mit frischem Salat, Zwiebeln und Paprika garnieren.
- Mit Senf und Tomatenketchup nach Geschmack servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Thüringer Rostbratwurst im Fladenbrot mit einem frischen Salat und knusprigen Pommes Frites als Beilage. Ein kühles Bier passt hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Würste niedriger garen und dann für die letzten Minuten das Grillfach schalten, um ein schönes Grillmuster zu erhalten.
- Sie können auch verschiedene Saucen, wie BBQ-Sauce oder Aioli, ausprobieren.
- Für ein vegetarisches Gericht kann die Wurst durch vegetarische Würstchen ersetzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Ideal für Grillanfänger und Familien, die eine leckere und unkomplizierte Mahlzeit wünschen.
Kosten
Die Kosten für dieses Gericht sind moderat, da die Hauptzutat, die Rostbratwurst, preiswert ist und das Gemüse sowie das Fladenbrot ebenfalls günstig erhältlich sind.