Thüringer Rostbratwurst auf süßem Brot
Dieses Rezept kombiniert die berühmte Thüringer Rostbratwurst mit einer süßen Brotbasis, die das herzhaft-würzige Aroma der Wurst perfekt ergänzt. Ein Genuss für jeden Grill- und Wurstliebhaber!
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill oder Pfanne | Schneidebrett | Messer | Teller
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Thüringer Rostbratwurst | 4 St. |
| Brot (z.B. Bauernbrot) | 4 Scheiben |
| Honig oder Marmelade | 4 EL |
| Senf (süß oder scharf) | 4 EL |
| Zwiebeln, in Ringe geschnitten | 1 St. |
| Öl für die Pfanne | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Laktose
Zubereitung
- Die Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten.
- Die Thüringer Rostbratwürste auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie durchgegart und knusprig sind.
- In der Zwischenzeit das Brot toasten oder leicht anrösten.
- Die toasteten Brotscheiben mit Honig oder Marmelade bestreichen.
- Die gegrillten Bratwürste auf die Brotscheiben legen und mit senf und den gebratenen Zwiebelringen garnieren.
- Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Ideal als Snack zu einer Grillparty oder zum Mittagessen. Servieren Sie dazu einen frischen Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine pikante Note können Sie die Bratwurst mit einer Prise Paprikapulver würzen.
- Die Brotscheiben können auch mit Frischkäse bestrichen werden.
- Die Rostbratwürste lassen sich auch im Ofen zubereiten, falls kein Grill vorhanden ist.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für Grillanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind relativ günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.