Thüringer Rostbratwurst auf Frischkäse
Die Thüringer Rostbratwurst auf Frischkäse ist eine köstliche Kombination aus herzhafter Wurst und cremigem Frischkäse. Dieses Rezept bringt die Aromen Thüringens auf den Teller und eignet sich perfekt für Grillpartys oder als deftige Mahlzeit. Die Wurst ist würzig und saftig, während der Frischkäse für eine angenehme Cremigkeit sorgt.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Grillzange | Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 16 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Thüringer Rostbratwurst | 4 St. |
| Frischkäse, natur | 200g |
| Zwiebel, rot | 1 St. |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Frische Petersilie, gehackt | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Olivenöl | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Thüringer Rostbratwürste aus der Verpackung nehmen und bei Zimmertemperatur etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit der gehackten Petersilie, Zwiebelwürfeln, Paprikawürfeln, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Rostbratwürste gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen und dann auf den Grill legen.
- Die Würste etwa 12-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind.
- Die fertigen Würste vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen.
- Die Rostbratwürste auf Tellern anrichten und jeweils einen Löffel der Frischkäsemischung daraufgeben. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Diese Wurstgerichte passen hervorragend zu einem frischen Baguette oder einer Beilage aus Kartoffelsalat. Servieren Sie dazu ein kühles Bier oder einen fruchtigen Rotwein.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie die Frischkäsemischung mit etwas Senf verfeinern.
- Die Würste eignen sich auch hervorragend für eine Grillplatte mit verschiedenen Beilagen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Grillanfänger.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Hauptzutat, die Thüringer Rostbratwurst, in jedem Supermarkt erhältlich ist.