Thüringer Mettbrötchen
Thüringer Mettbrötchen sind ein klassisches deutsches Snackgericht, das besonders in der Region Thüringen beliebt ist. Sie bestehen aus frischem Mett, das auf Brötchen verteilt wird, und sind oft mit Zwiebeln und Gewürzen verfeinert. Besonders in der kalten Jahreszeit sind sie ein gefragter Snack bei Feiern und Veranstaltungen.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Brett | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Mett, frisch | 500 g |
| Brötchen, frisch | 4 St. |
| Zwiebeln, rot | 1 St. |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Salz | nach Geschmack |
| Paprikapulver, edelsüß | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Das frische Mett in eine Schüssel geben.
- Die Zwiebelwürfel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zum Mett hinzufügen und gut vermengen.
- Die Brötchen aufschneiden und die Mettmasse gleichmäßig darauf verteilen.
- Die belegten Brötchen nach Belieben garnieren und sofort servieren.
Serviervorschläge
Die Thüringer Mettbrötchen können warm oder kalt serviert werden und eignen sich hervorragend als Snack zu Bier oder bei einer Feier.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Petersilie hinzufügen.
- Die Brötchen lassen sich auch mit Senf oder anderen Saucen verfeinern.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Thüringer Mettbrötchen erfordert nur wenige Schritte und ist für jeden leicht machbar.
Kosten
Die Kosten für die Thüringer Mettbrötchen sind gering, da die Zutaten günstig und leicht erhältlich sind.