Tešanjski Božični Piskot: Weihnachtskekse aus Tešanj
Diese traditionellen Weihnachtskekse aus Tešanj sind ein Fest der Aromen mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen und Nüssen. Sie sind ideal für die festliche Zeit und erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Rührgerät | Backblech | Backpapier | Ausstecher | Nudelholz
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 500g |
| Zucker | 200g |
| Butter | 250g |
| Eier | 2 St. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Nüsse, gemahlen | 150g |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Puderzucker | nach Belieben |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch, Nüsse
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Eier hinzufügen und gut verrühren, bis alles homogen ist.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt, Salz und die gemahlenen Nüsse vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechern die gewünschten Formen ausstechen.
- Die Kekse auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen gut auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kekse auf einer festlichen Platte, umgeben von anderen Weihnachtsleckereien oder in einer dekorativen Keksdose.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Um die Kekse noch aromatischer zu machen, können Sie in den Teig zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss oder Nelken hinzufügen.
- Die Kekse können auch mit Schokolade oder Zuckerguss dekoriert werden.
- Lagern Sie die Kekse in einer luftdichten Dose, damit sie frisch bleiben.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kekse ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für das gemeinsame Backen mit der Familie.
Kosten
Die Kosten sind überschaubar, da die Zutaten günstig und leicht erhältlich sind.