Teriyaki Burger
Ein köstlicher Teriyaki Burger mit saftigem Rinderpatty, glasiert mit einer aromatischen Teriyakisauce, serviert in einem weichen Briochebrötchen und belegt mit frischem Gemüse und BBQ-Sauce. Perfekt für Grillabende und Burgerliebhaber!
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Schüssel | Pfanne | Spatel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 550 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 35 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Teriyakisauce | 100ml |
| Briochebrötchen | 4 St. |
| Salatblätter | 4 Blätter |
| Tomaten, in Scheiben | 2 St. |
| Gurke, in Scheiben | 1 St. |
| BBQ-Sauce | 50ml |
| Sesamsamen | 1 EL |
| Pfeffer | Prise |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen, Sesamsamen
Zubereitung
- In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit Pfeffer, Salz und der Teriyakisauce vermengen. Gut durchmischen und in vier gleich große Patties formen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Patties auf den Grill legen und von jeder Seite etwa 4-5 Minuten grillen, bis sie gut durchgegart sind und eine goldbraune Kruste haben.
- Die Briochebrötchen kurz auf dem Grill toasten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Die fertigen Patties auf die unteren Brötchenhälften legen. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und einem Klecks BBQ-Sauce belegen.
- Die obere Brötchenhälfte aufsetzen, auf Wunsch mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Burger mit knusprigen Pommes Frites oder einem frischen Salat als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Optional: Fügen Sie einen Scheibe Ananas hinzu für zusätzlichen Geschmack.
- Für mehr Schärfe können Sie eingelegte Jalapeños hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Teriyaki Burgers ist einfach und schnell, ideal für Grillanfänger und Burgerliebhaber.
Kosten
Die Zutaten sind relativ kostengünstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.