Tea Sandwiches
Diese eleganten Tee-Sandwiches sind perfekt für einen Nachmittagstee oder besondere Anlässe. Sie sind leicht, geschmackvoll und lassen sich mit verschiedenen Aufstrichen und Belägen variieren. Ideal für einen feierlichen Anlass oder ein entspannendes Beisammensein.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Küchenrolle | Servierplatte
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 7 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Sandwichbrot, weiß oder Vollkorn | 8 Scheiben |
| Frischkäse, ungesalzen | 200g |
| Gurken, dünn geschnitten | 1 St. |
| Kresse, frisch | ein Bund |
| Räucherlachs | 100g |
| Dill, frisch | Zweige nach Geschmack |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Fisch, Milch
Zubereitung
- Die Rinde vom Sandwichbrot entfernen und die Scheiben gleichmäßig flach drücken.
- Frischkäse in eine Schüssel geben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Hälfte der Sandwichscheiben mit einer großzügigen Schicht Frischkäse bestreichen.
- Auf vier Stücke die Gurkenscheiben und etwas Kresse gleichmäßig verteilen.
- Die anderen vier mit Räucherlachs und Dill belegen.
- Die belegten Sandwiches vorsichtig zusammenklappen und in Dreiecke oder kleine Quadrate schneiden.
- Auf einer Servierplatte anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.
Serviervorschläge
Die Tea Sandwiches eignen sich hervorragend zusammen mit einer Tasse Tee oder Sekt. Sie können auch mit frischen Früchten oder kleinen Salaten serviert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Füllungen mit verschiedenen Aufstrichen wie Hummus oder Pesto.
- Für mehr Geschmack können Sie die Sandwiches kurz im Kühlschrank ziehen lassen, bevor Sie sie schneiden.
- Verpacken Sie die Sandwiches in Frischhaltefolie, wenn Sie sie für später vorbereiten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Tea Sandwiches ist unkompliziert und schnell, ideal auch für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und variieren je nach Marktpreisen.