Tavuk Göğsü

1. Die Hähnchenbrust gut kochen und anschließend zerkleinern oder pürieren.
2. In einem Topf das Wasser mit dem Reis und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
3. In einer separaten Schüssel die Milch, den Zucker, den Vanillezucker und die Zitronenschale gut vermischen.
4. Das gekochte und pürierte Hähnchen zur Milchmischung geben und gründlich verrühren.
5. Den gekochten Reis zur Mischung hinzufügen und alles auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen.
6. Die Stärke in etwas kaltem Wasser auflösen und langsam zur Mischung geben. Rühren, bis die Masse anfängt, dick zu werden.
7. Die Mischung in vorbereitete Servierformen gießen und abkühlen lassen. Danach im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühlen.
8. Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen und genießen!

Tavuk Göğsü kann pur serviert werden oder mit einer Fruchtsoße, wie Erdbeer- oder Himbeersoße, garniert werden. Ein wenig Zimt darüber streuen erhöht den Geschmack.

• Für eine extra cremige Konsistenz können Sie einen Schuss Sahne hinzufügen.
• Optional: Mit gehackten Nüssen dekorieren für einen zusätzlichen Crunch.

Tavuk Göğsü ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse, sodass es auch für Anfänger geeignet ist.

Die Kosten für die Zutaten sind relativ niedrig und leicht erhältlich. Perfekt für Budgetbewusste.