Taubnessel-Smoothie
Ein gesunder Taubnessel-Smoothie, der voller Vitamine und Mineralstoffe steckt. Dieser grüne Drink verbindet die frische Taubnessel mit saftigen Äpfeln und erfrischender Zitrone, ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Blender | Messer | Schneidebrett | Glas
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 1 g
Zutaten (1 Portion)
| Frische Taubnesselblätter | 100g |
| Äpfel, grün | 2 St. |
| Zitrone, Saft | 1 St. |
| Banane | 1 St. |
| Wasser | 200ml |
| Honig oder Agavendicksaft (optional) | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Laktose
Zubereitung
- Die frischen Taubnesselblätter gründlich waschen und die dicken Stängel entfernen.
- Die Äpfel waschen, entkernen und grob zerkleinern.
- Die Banane schälen und in Stücke brechen.
- Alle Zutaten, einschließlich des Zitronensafts und Wasser, in den Blender geben.
- Den Mixer auf hoher Stufe pürieren, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist. Optional: Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und nochmals kurz mixen.
- Den Smoothie in ein Glas gießen und sofort genießen.
Serviervorschläge
Der Smoothie kann gut mit frischen Minzblättern oder einem Apfelscheibe garniert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine cremigere Konsistenz können Sie eine halbe Avocado hinzufügen.
- Um das Getränk kälter zu machen, fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu.
- Sie können auch Spinat oder andere grüne Blätter hinzufügen, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieses Smoothies ist unkompliziert und schnell, somit auch für Kochanfänger geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und liegen unter 5 Euro.