Tater Tot Auflauf
Der Tater Tot Auflauf ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das für ganze Familien perfekt ist. Mit knusprigen Tater Tots, cremigen Käse und einer herzhaften Fleischsoße wird dieses Gericht zu einem Hit auf jedem Tisch.
Gesamt: 55 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten
Backofen | Auflaufform | Pfanne | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 480 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Tater Tots | 900g |
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Tomatensoße | 400g |
| Käse, gerieben (Cheddar) | 200g |
| Sauerrahm | 200g |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1/2 TL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Olivenöl | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Das Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Tomatensoße in die Pfanne geben und gut vermischen. Einige Minuten köcheln lassen.
- Die Hälfte der Tater Tots gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
- Die Fleischmischung gleichmäßig über die Tater Tots verteilen, gefolgt von Sauerrahm und der Hälfte des geriebenen Käses.
- Die restlichen Tater Tots obenauf geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30–35 Minuten backen, bis die Tater Tots goldbraun und knusprig sind.
- Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Tater Tot Auflauf mit einem frischen grünen Salat und etwas Ketchup oder BBQ-Sauce.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie gehackte Jalapeños zur Fleischsoße hinzufügen.
- Dieser Auflauf lässt sich gut vorbereiten und kann auch am nächsten Tag aufgewärmt werden.
- Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus Pilzen und Gemüse.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und eignet sich gut für Kochanfänger. Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und ist unkompliziert.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind niedrig und die Zutaten sind leicht erhältlich.