Tarte aux Noix de Pécan et Érable

1. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. In einer großen Schüssel die grob gehackten Pecannüsse mit dem Zucker und einer Prise Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, den Ahornsirup, die Eier und den Vanilleextrakt gut miteinander verrühren.
4. Die flüssigen Zutaten zu der Nussmischung geben und alles gut vermengen.
5. Den Mürbeteig in die Tarteform legen und die Oberfläche leicht andrücken.
6. Die Nussfüllung gleichmäßig auf den Teig gießen.
7. Die Tarte im vorgeheizten Ofen etwa 40–45 Minuten backen, bis die Füllung fest und leicht goldbraun ist. Optional: 5 Minuten länger backen für eine extra knusprige Oberfläche.
8. Die Tarte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

Servieren Sie die Tarte warm oder bei Zimmertemperatur, begleitet von Vanilleeis oder geschlagener Sahne zur perfekten Abrundung.

• Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie die Pecannüsse vorher in der Pfanne rösten.
• Die Tarte lässt sich gut einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
• Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Die Zubereitung dieser Tarte benötigt einige einfache Schritte und erfordert ein wenig Geduld während des Backens, ist jedoch für Küchenanfänger gut umsetzbar.

Die Kosten für eine Tarte variiert je nach den verwendeten Zutaten, sind jedoch im Allgemeinen recht günstig und leicht erhältlich.