Taro in Coconut Cream (Taro-Wurzeln in Kokoscreme)
Dieses köstliche Dessert besteht aus zarten Taro-Wurzeln, die in einer süßen und cremigen Kokosnusssoße gekocht werden. Die Kombination von Taro und Kokoscreme macht dieses Gericht zu einem beliebten süßen Genuss in vielen asiatischen Ländern.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Topf | Schneidebrett | Messer | Rührlöffel | Messbecher
Kaloriengehalt 230 kcal | Kohlenhydrate 27 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Taro-Wurzeln | 500g |
| Kokosmilch | 400ml |
| Zucker | 100g |
| Salz | eine Prise |
| Wasser | 500ml |
Bekannte Allergene: Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Nüsse
Zubereitung
- Taro-Wurzeln gründlich schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem großen Topf 500 ml Wasser zum Kochen bringen und die gewürfelten Taro-Wurzeln hinzufügen. Etwa 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- In einem separaten Topf die Kokosmilch, den Zucker und eine Prise Salz vermengen und zum Kochen bringen.
- Sobald die Taro-Wurzeln weich sind, das Wasser abgießen und die Taro-Wurzeln in die Kokosmilch hinzufügen.
- Alles gut umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Taro-Wurzeln die Aromen der Kokoscreme aufgenommen haben.
- Von der Hitze nehmen und warm oder kalt servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie Taro in Kokoscreme in kleinen Schalen, garniert mit frischen Früchten oder Koriander für einen zusätzlichen Frischekick.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Casade – Kombiservice 8-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie etwas Vanilleextrakt hinzufügen.
- Dieses Dessert lässt sich auch hervorragend mit anderen Wurzelgemüsen wie Süßkartoffeln variieren.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach nachzukochen und schnell in der Zubereitung, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.