Tapioca Amarela (Gelbe Tapioka)

1. In einer Schüssel das Tapiokamehl mit dem Wasser und dem Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Die Mischung ca. 10 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl das Wasser aufsaugt.
3. Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Öl einfetten.
4. Mit einer Kelle portionsweise die Tapiokamischung in die Pfanne geben und dünn verteilen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
5. Ca. 3–4 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Dann vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
6. Die fertige Tapioka auf einen Teller geben und nach Belieben mit Kokosraspeln bestreuen.
7. Wärmen Sie die restlichen Portionen auf die gleiche Weise und servieren Sie die Gelbe Tapioka warm.

Servieren Sie die Gelbe Tapioka als Snack oder Beilage zu herzhaften Gerichten. Sie kann auch mit verschiedenen Füllungen, wie z.B. Käse oder Gemüse, zubereitet werden.

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Mischung mit Kräutern oder Gewürzen verfeinern.
• Gelbe Tapioka kann warm serviert oder kalt als unterwegs Snack genossen werden.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und Toppings, um Ihre eigene Variante zu kreieren.

Die Herstellung von Gelber Tapioka ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Anfänger. Die Schritte sind leicht verständlich und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse.

Die Kosten für die Zutaten sind gering, und die meisten Zutaten sind in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich.