Tapak Chicken
Tapak Chicken ist ein köstliches, asiatisch inspiriertes Gericht, das zartes Hähnchenfleisch in einer würzigen Marinade vereint. Die Kombination aus Sojasauce, Knoblauch und Gewürzen verleiht dem Hähnchen ein reiches Aroma und macht es zu einem Fest für den Gaumen.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Schüssel | Mischlöffel | Grillzange | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets | 500g |
| Sojasauce | 4 EL |
| Knoblauch, gehackt | 3 Zehen |
| Ingwer, frisch gerieben | 1 TL |
| Honig | 2 EL |
| Sesamöl | 1 EL |
| Pfeffer, schwarz | eine Prise |
| Frische Korianderblätter | zum Garnieren |
Bekannte Allergene: Sojabohnen
Zubereitung
- In einer großen Schüssel die Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Honig, Sesamöl und schwarzen Pfeffer vermischen. Diese Marinade intensiviert den Geschmack des Hähnchens.
- Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und gut umrühren. Mindestens 30 Minuten, idealerweise 2 Stunden, marinieren, um das Hähnchen durchzuziehen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorbereiten. Die marinierten Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.
- Die Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind und eine schöne Grillmarkierung haben.
- Die Hähnchenbrustfilets vom Grill nehmen und für einige Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren mit frischen Korianderblättern garnieren.
Serviervorschläge
Das Tapak Chicken kann mit Jasminreis und gedämpftem Gemüse serviert werden. Eine Beilage aus süß-saurer Sauce rundet das Gericht perfekt ab.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir futuro – Speiseteller 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein schärferes Ergebnis können Sie Chili-Flocken zur Marinade hinzufügen.
- Servieren Sie das Hähnchen mit Limettenspalten für einen frischen Kick.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist unkompliziert und schnell zubereitet, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten leicht erhältlich und preiswert sind.