Tambon: Gebratenes Hühnerfleisch mit Knoblauch
Dieses Rezept für gebratenes Hühnerfleisch mit Knoblauch ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das garantiert den Gaumen erfreut. Zartes Hühnerfleisch wird mit aromatischem Knoblauch und frischen Kräutern verfeinert, was zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Schüssel | Silikonspatel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Hühnerbrustfilets | 500g |
| Knoblauchzehen | 4 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Sojasauce | 2 EL |
| Frischer Koriander | 1 Bund |
| Pfeffer | Prise |
| Salz | Prise |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse, Sojabohnen
Zubereitung
- Die Hühnerbrustfilets in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Olivenöl, der Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zu dem Hühnerfleisch geben. Gut vermischen und für 10 Minuten marinieren lassen.
- Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hühnerfleisch bei mittlerer Hitze rundherum braten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 15 Minuten).
- In den letzten 2 Minuten die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie aromatisch sind.
- Das Hühnerfleisch auf einem Teller anrichten und mit frisch gehacktem Koriander bestreuen. Heiß servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das gebratene Hühnerfleisch mit Knoblauch zusammen mit gedämpftem Jasminreis und einer frischen Salatbeilage für eine ausgewogene Mahlzeit.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Variante können Sie einige frische Chilis hinzufügen.
- Das Gericht lässt sich auch gut für Meal-Prep vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Statt Olivenöl können Sie auch Sesamöl verwenden, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist leicht verständlich und eignet sich hervorragend für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten für dieses Gericht sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.