Tacos Hondureños
Tacos Hondureños sind eine köstliche und herzliche Variante der traditionellen Tacos. Sie bestehen aus frisch gebratenen Tortillas, gefüllt mit würzigem Rindfleisch und einer Vielzahl von frischen Toppings. Diese Tacos sind perfekt für jedes Festmahl oder einfach als schnelles Essen für zwischendurch.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Holzlöffel | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Rindfleisch, gemahlen | 500g |
| Tortillas, weich | 8 St. |
| Zwiebel, gehackt | 1 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 1 Bund |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Limette, in Scheiben | 2 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Pflanzenöl | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Gehackte Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze glasig braten.
- Das gemahlene Rindfleisch in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut anbraten, bis es durchgegart und leicht braun ist.
- In der Zwischenzeit die Tortillas in einer separaten Pfanne ohne Öl erhitzen, bis sie leicht goldbraun und weich sind.
- Die fertige Rindfleischfüllung auf die warmen Tortillas geben.
- Mit frischen Tomatenwürfeln, gehacktem Koriander und Limettenscheiben garnieren. Nach Belieben können auch weitere Toppings wie Avocado oder Salsa hinzugefügt werden.
- Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Tacos mit einer Beilage von frischen Limettenscheiben und einer scharfen Salsa. Ein erfrischendes Getränk, wie Agua Fresca, passt ebenfalls hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie einen Teelöffel Kreuzkümmel zu dem Rindfleisch hinzufügen.
- Diese Tacos eignen sich hervorragend für ein Familienessen, da jeder seine Tacos individuell nach Belieben belegen kann.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse. Perfekt für Anfänger!
Kosten
Die Kosten sind günstig, da die meisten Zutaten leicht erhältlich sind und nicht viel kosten.