Sweet Corn Chaat – Süßmaissalat mit frischem Koriander und Gewürzen
Dieser erfrischende Süßmaissalat ist eine beliebte indische Snack-Option. Mit knackigem, süßem Mais, frischem Koriander, Zwiebeln und einer Vielzahl von Gewürzen bietet er eine perfekte Kombination aus Aromen und Texturen. Ideal für warme Sommertage und als Bestandteil eines Buffets.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 3 g
Zutaten (1 Portion)
| Süßer Mais, gekocht | 1 Tasse |
| Zwiebel, klein, gewürfelt | 1 St. |
| Tomate, gewürfelt | 1 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Kreuzkümmel, gemahlen | 1 TL |
| Chili-Pulver | 1/2 TL |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den gekochten Süßmais in eine große Schüssel geben.
- Die Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel schneiden und mit dem Mais in die Schüssel geben.
- Frischen Koriander hinzufügen und alles gut vermengen.
- Zitronensaft, Kreuzkümmel, Chili-Pulver, Salz und Pfeffer dazugeben und nochmals gut umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Den Salat einige Minuten durchziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können, und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Süßmaissalat kühl als erfrischenden Snack oder als Teil eines Buffets. Er passt hervorragend zu indischen Gerichten wie Biryani oder Curry.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nature Collection – Eierbecher 6-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie frische grüne Chilischoten hinzufügen.
- Dieser Salat kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Sie können auch Avocado für eine cremige Textur hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet, ideal für Kochanfänger oder als erfrischende Beilage.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, das Gericht ist perfekt für ein niedriges Budget.