Sweet and Sour Spam

Dieses Rezept für Sweet and Sour Spam kombiniert den herzhaften Geschmack von Spam mit einer süß-sauren Sauce, die frisch, knusprig und köstlich ist. Ideal als schnelles Mittagessen oder Abendessen.

Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Schüssel | Schneidebrett | Messer | Kochlöffel
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 16 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 30 g
Sweet and Sour Spam

Zutaten (1 Portion)

Spam, gewürfelt400g
Paprika, bunt2 St.
Zwiebel1 St.
Karotten, in Scheiben2 St.
Ananasstücke, aus der Dose200g
Sojasauce4 EL
Essig4 EL
Zucker2 EL
Speisestärke1 EL
Wasser200ml
Öl, zum Braten2 EL
SalzPrise
Pfeffer, schwarzPrise
Bekannte Allergene: Gluten

Zubereitung

  1. Spam in Würfel schneiden, Paprika und Zwiebel reinigen und ebenfalls in Stücke schneiden, Karotten in Scheiben schneiden.
  2. In einer Schüssel Sojasauce, Essig, Zucker, Speisestärke und Wasser vermengen, um die Sauce zu erstellen.
  3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Spam-Würfel hinzufügen. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
  4. Paprika, Zwiebel und Karotten in die Pfanne geben und für weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
  5. Ananasstücke hinzufügen und die vorbereitete Sauce darüber gießen. Alles gut umrühren und für 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren und genießen!

Serviervorschläge

Servieren Sie Sweet and Sour Spam über gedämpftem Reis oder mit gebratenen Nudeln.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für mehr Schärfe können Sie frische Chili hinzufügen.
  • Die Sauce kann auch mit etwas roten Pfefferflocken gewürzt werden.
  • Verwenden Sie frisches Gemüse nach Saison, um dieses Gericht anzupassen.

Schwierigkeitsgrad

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger.

Kosten

Die Zutaten sind günstig und im Supermarkt leicht erhältlich.