Sweet and Sour Spam
Dieses Rezept für Sweet and Sour Spam kombiniert den herzhaften Geschmack von Spam mit einer süß-sauren Sauce, die frisch, knusprig und köstlich ist. Ideal als schnelles Mittagessen oder Abendessen.
Zutaten (1 Portion)
Spam, gewürfelt | 400g |
Paprika, bunt | 2 St. |
Zwiebel | 1 St. |
Karotten, in Scheiben | 2 St. |
Ananasstücke, aus der Dose | 200g |
Sojasauce | 4 EL |
Essig | 4 EL |
Zucker | 2 EL |
Speisestärke | 1 EL |
Wasser | 200ml |
Öl, zum Braten | 2 EL |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Zubereitung
- Spam in Würfel schneiden, Paprika und Zwiebel reinigen und ebenfalls in Stücke schneiden, Karotten in Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Sojasauce, Essig, Zucker, Speisestärke und Wasser vermengen, um die Sauce zu erstellen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Spam-Würfel hinzufügen. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Paprika, Zwiebel und Karotten in die Pfanne geben und für weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Ananasstücke hinzufügen und die vorbereitete Sauce darüber gießen. Alles gut umrühren und für 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie Sweet and Sour Spam über gedämpftem Reis oder mit gebratenen Nudeln.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie frische Chili hinzufügen.
- Die Sauce kann auch mit etwas roten Pfefferflocken gewürzt werden.
- Verwenden Sie frisches Gemüse nach Saison, um dieses Gericht anzupassen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und im Supermarkt leicht erhältlich.