Süße Brotfrucht-Brösel
Diese süßen Brotfrucht-Brösel sind ein köstliches Dessert, das die exotische Brotfrucht mit einer knusprigen Kruste kombiniert. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für alle, die neue Geschmäcker entdecken möchten.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Topf | Messer | Schneidebrett | Schüssel | Rührlöffel | Pfanne
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Brotfrucht, reif | 500g |
| Zucker | 100g |
| Zimt | 1 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Paniermehl oder gemahlene Nüsse | 100g |
| Pflanzenöl | zum Frittieren |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die reife Brotfrucht schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel die Brotfruchtwürfel mit Zucker, Zimt und Vanilleextrakt vermengen und gut durchmischen.
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Mischung in die Pfanne geben und für etwa 10 Minuten frittieren, bis sie schön goldbraun ist. Dabei regelmäßig umrühren, damit die Stücke gleichmäßig bräunen.
- Die Brotfrucht-Brösel aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller mit Paniermehl oder gemahlenen Nüssen wälzen, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
- Die Brösel auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Serviert werden die Brotfrucht-Brösel am besten warm, mit einer Prise Puderzucker bestäubt oder mit einer Vanillesoße darüber.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schokoladige Note können Sie geschmolzene Schokolade über die warmen Brösel träufeln.
- Falls vegan: Stellen Sie sicher, dass der Zucker ohne Tierprodukte hergestellt wurde.
- Die Brösel können auch kalt als Snack genossen werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der süßen Brotfrucht-Brösel ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten sind relativ gering, da Brotfrucht und Zucker in vielen Ländern leicht erhältlich sind.