Süße Apfelchips
Diese knusprigen und gesunden Apfelchips sind der perfekte Snack für zwischendurch oder ein leichtes Dessert. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für alle, die eine süße Nascherei ohne Reue genießen möchten.
Gesamt: 2 Stunden 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 2 Stunden
Backofen | Backblech | Backpapier | Gemüsehobel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel | 4 St. |
| Zimt | 1 TL |
| Zucker (optional) | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 100 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Äpfel gründlich waschen und in dünne Scheiben hobeln. Die Kerne können entfernt werden, sind aber nicht schädlich.
- Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Achten Sie darauf, dass die Scheiben sich nicht überlappen.
- Mit Zimt bestreuen und eventuell den Zucker nach Wunsch darüber streuen.
- Die Apfelchips für etwa 1,5 bis 2 Stunden backen, bis sie knusprig sind. Dabei nach der Hälfte der Zeit die Scheiben wenden.
- Die Chips aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Die Apfelchips können pur genossen oder mit einem Dip aus Joghurt und Honig serviert werden. Auch als Topping für Müslis oder Desserts sind sie hervorragend geeignet.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine Variante mit mehr Geschmack können Sie zusätzlich eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Die Apfelchips lassen sich in einem luftdichten Behälter mehrere Wochen aufbewahren.
- Achten Sie darauf, dass die Apfelscheiben gleichmäßig dünn sind, um ein gleichmäßiges Trocknen zu gewährleisten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Apfelchips ist einfach und für jeden machbar, auch für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da nur Äpfel und einige grundlegende Gewürze benötigt werden.