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    Sriracha-Hähnchen

    Das Sriracha-Hähnchen ist ein würziges und schmackhaftes Gericht, das perfekt für Liebhaber von scharfer Küche ist. Mit der Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und der scharfen Sriracha-Sauce wird dieses Gericht zum echten Genuss.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Pfanne | Schneidebrett | Kochmesser | Schüssel | Löffel | Servierplatte
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
    Sriracha-Hähnchen

    Zutaten (1 Portion)

    Hähnchenbrustfilets500g
    Sriracha-Sauce4 EL
    Sojasauce2 EL
    Honig1 EL
    Knoblauchzehen, gehackt2 St.
    Ingwer, frisch, gerieben1 TL
    Öl zum Braten2 EL
    Frühlingszwiebeln, zum Garnieren2 St.
    Sesamkörner, zum Garnieren1 EL
    Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sriracha-Sauce, Sojasauce, Honig, gehacktem Knoblauch und geriebenem Ingwer marinieren. Für mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke darin rundherum anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 15 Minuten).
    3. Das gebratene Hähnchen auf einer Servierplatte anrichten und mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren.
    4. Optional: Mit zusätzlichen Sriracha-Sauce servieren für eine noch schärfere Note.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Sriracha-Hähnchen mit gedämpftem Reis oder gebratenem Gemüse. Ein frischer Salat wäre eine gute Ergänzung für die Schärfe des Gerichts.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine mildere Variante verwenden Sie weniger Sriracha-Sauce.
    • Die Marinierzeit kann auf bis zu 24 Stunden verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
    • Sie können auch Tofu anstelle von Hähnchen verwenden, um eine vegetarische Option zu schaffen.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept eignet sich gut für Anfänger, da die Schritte einfach und schnell zu befolgen sind.

    Kosten

    Die Kosten für das Gericht sind moderat und abhängig von den Qualitätszutaten.