Spicy Pineapple Salsa
Diese würzige Ananas-Salsa ist eine erfrischende und geschmackvolle Beilage, die perfekt zu Grillgerichten oder als Dip serviert wird. Die Kombination aus süßer Ananas, scharfen Jalapeños und frischen Kräutern bringt die tropische Sonne auf jeden Tisch.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneiderbrett | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 19 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Ananas, frisch | 1 St. |
| Jalapeños, frisch | 2 St. |
| Rote Zwiebel | 1 St. |
| Koriander, frisch | 1 Bund |
| Limettensaft | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die frische Ananas schälen, den Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. In eine große Schüssel geben.
- Die Jalapeños entkernen (je nach gewünschter Schärfe) und fein hacken. Zur Ananas in die Schüssel geben.
- Die rote Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken, dann zur Ananas und Jalapeños in die Schüssel hinzufügen.
- Den frischen Koriander grob hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Limettensaft über die Zutaten gießen, alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Salsa vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen, um die Aromen zu intensivieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Salsa mit Tortilla-Chips oder als Topping für gegrilltes Fleisch und Fisch. Sie passt auch hervorragend zu Tacos und Burritos.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine fruchtigere Variante können Sie auch Mango hinzufügen.
- Die Salsa ist im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.
- Passen Sie die Schärfe an, indem Sie mehr oder weniger Jalapeños verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Salsa ist unkompliziert und schnell, ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da die meisten leicht erhältlich sind.