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    Spicy Larb Gai Cups

    Spicy Larb Gai Cups sind ein köstliches thailändisches Gericht, das Hühnchen, Kräuter und Gewürze in knackigen Salatblättern präsentiert. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine perfekte Kombination aus scharfen, würzigen und frischen Aromen, ideal als leichte Mahlzeit oder Snack.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Pfanne | Löffel | Schüssel | Messer | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 7 g
    Spicy Larb Gai Cups

    Zutaten (1 Portion)

    Hühnchen, gehackt500g
    Limettensaft3 EL
    Fischsauce2 EL
    Rote Chilischoten, fein gehackt2 St.
    Zwiebeln, rot, in feinen Ringen1 St.
    Frische Minze, gehackt1 Handvoll
    Frisches Koriander, gehackt1 Handvoll
    Salatblätter, z.B. Kopfsalat8 St.
    Reis, geröstet, gemahlen1 EL
    Pfeffernach Geschmack
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Das gehackte Hühnchen in einer heißen Pfanne ohne Öl anbraten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten).
    2. Den Limettensaft, die Fischsauce, die gehackten Chilischoten und die Zwiebelringe hinzufügen. Gut verrühren und weitere 2 Minuten braten, damit sich die Aromen verbinden.
    3. Die Pfanne vom Herd nehmen und die frischen Minze- und Korianderblätter unter das Fleisch mischen.
    4. Die Mischung in die Salatblätter löffeln und mit gemahlenem, geröstetem Reis bestreuen. Mit Pfeffer abschmecken.
    5. Die Larb Gai Cups auf einer Servierplatte anrichten und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Larb Gai Cups mit zusätzlichen Limettenscheiben und frisch gehackten Kräutern für mehr Geschmack.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für extra Schärfe können Sie mehr Chilischoten hinzufügen.
    • Diese Larb Gai Cups eignen sich hervorragend als Vorspeise für Partys.
    • Das Rezept kann leicht verdoppelt werden, um eine größere Menge zu servieren.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung der Larb Gai Cups ist unkompliziert und schnell, sodass sie auch für Kochanfänger gut geeignet sind.

    Kosten

    Die Kosten für dieses Gericht sind gering, da die meisten Zutaten weit verbreitet und kostengünstig erhältlich sind.